07 novembre — Ernest est né à Steisslingen, en Allemagne, il entra encore jeune au monastère des Bénédictins à Zwiefalten sur le lac de Constance. Il dirigea ce monastère de 1141 à 1146.

Ce monastère où Ernest entra, est une abbaye mixte qui se composait alors de soixante religieux, de cent trente frères ; et de soixante-dix religieuses. À la demande de Saint Bernard de prendre part à la seconde croisade pour la Terre Sainte, Ernest quitta l'ordre pour aller prêcher en Terre Sainte. L'empereur Conrad III était alors à la tête de l'armée. Les soldats avaient besoin de quelqu'un pour les encourager à travers toutes les épreuves et les tribulations en cours de route, alors le pape Eugène III a décidé qu'Ernest serait à la tête de la mission. En quittant ses confrères du monastère, Ernest disait : "Peu m'importe la mort qui m'attend, si je souffre pour l'amour du Christ."

Ernest a prêché en monde musulman, dans les régions de l'Arabie et de la Perse. Peu de temps après, en 1147, les musulmans l'ont saisi, emprisonné et emmené à La Mecque, où il a été persuadé de se convertir à l'islam, mais il a refusé et a été torturé et tué, il n'a même pas atteint Jérusalem, la ville sainte. Il est à noter qu'au cours de son épreuve, Ernest a encouragé ses compagnons à s'accrocher fermement à la foi en Jésus-Christ.